Muhallebili kadayıf tatlısı

No votes yet.
Please wait...
Paylaşım
Tarih
400 Gram
Tel kadayıf
3 Yemek kaşığı
Tereyağ
5 Yemek kaşığı
Şeker
2 Su bardağı
Ceviz
Muhallebili kadayıf tatlısı

Kadayıfların kırıp ufalanması için yaklaşık 2 saat kadar dondurucuda bekletebilirsiniz. Kadayıfları ufaladıktan sonra tavada tereyağınızı eritip şekeri ve kadayıfları kavurunuz rengi koyulaştıktan sonra cevizi ilave edip karıştırın ve soğumaya bırakın. Muhallebi; krema ve vanilya hariç un, süt, şeker, yumurta sarısı, nişasta tüm malzemeleri tencereye alarak topaklanmaması için karıştırarak pişiriniz. Muhallebi kaynadıktan sonra kısık ateşte 3-4 dakika daha karıştırın hem bu kabuklanmamasını sağlayacaktır. Ocağınızı kapatın 15 dakika sonra vanilya ve sıvı kremayı ilave edin ve mikser yardımı ile pürüzsüz bir görüntü alana kadar çırpabilirsiniz.
Burda sunum şeklinizi siz belirleyebilirsiniz ister kasede ister borcamda ben borcamda ve kaselerde sunum yaptım. Kızartmış olduğunuz kadayıfların yarısını dökün tabana iyice yayın sonrasında muhallebinizi dökünve son olarak artan kadayıfları muhallebinin üstüne seriniz.

-Muhallebi için;

  • 1 lt süt
  • 4 yemek kaşığı un
  • 3 yemek kaşığı mısır nişastası
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 adet yumurta sarısı
  • 1 paket sıvı krema(200ml)

Henüz yorum yok, ilk yorumu sen yap!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*