Zeytinyağlı enginar

No votes yet.
Please wait...
Paylaşım
Tarih
1 Su bardağı
Su
1 Tatlı kaşığı
Tuz
1 Yemek kaşığı
Un
1 Çay bardağı
Zeytinyağı
2 Adet
Kesme şeker
1 Adet
Limon
1 Adet
Soğan
6 Adet
Enginar
Zeytinyağlı enginar

Hem pratik hemde leziz bir tarif olacak. Enginarlar hazır ve ayıklanmış konserve olarak tercih ettim. Öncelikle kararmaması için enginarları limon ile ovalım. Diğer tarafta tavamıza yağımızı ve soğanlarımızı alıp pembeleşene kadar kavuralım, ardından garnitürlerimizi ekleyelim. Enginarları geniş bir tencereye alalım . Ayrı bir kapta ise; zeytinyağı, un, 2 adet küp şeker, tuz, limon suyu ve sıcak suyu karıştırıp tenceredeki enginarların üzerine dökelim. Diğer taraftaki garnitür karışımını enginarların çukur kısmına koyalım ve suyundan üzerine gezdirelim kapağı kapalı şekilde 10 dakika kadar. Enginarlar yumuşayınca pişirelim. Soğuduktan sonra servise hazır.

Dilerseniz piştikten sonra bir yemek kaşığı zeytinyağı gezdirebilir yada dereotu ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Henüz yorum yok, ilk yorumu sen yap!

Bir Cevap Yazın

Note: Comments on the web site reflect the views of their respective authors, and not necessarily the views of this web portal. Members are requested to refrain from insults, swearing and vulgar expression. We reserve the right to delete any comment without notice or explanations.

Your email address will not be published. Required fields are signed with *

*
*